舌尖上的海安特色美食，你吃过几个？

      说起这海安的美食，我们不由得就会想起几个特色的小吃:五香豆 、老酵饼 、卤汁猪头肉、河豚 等。当然还有当地特产:麻虾酱、禽蛋、老坝港紫菜等。当然除了吃的还有喝的，在海安的当地，有两种酒，来过海安的朋友一定都会喝过，那就是冰雪酒和糯米酒。今天我们就一起来回味一下这舌尖上的海安特色美食，如果你都吃过的话，那你也算是对海安的美食多少都有点了解了，但是我估计这么多的美食，没有全吃过的人一定还是很多的，下面就来简单的介绍一下，如果你想吃的话，那就赶紧滴来海安吧！
    老坝港镇的工业以海洋特色为一体、农副业以特种养殖为一优，拥有2.6万亩海上紫菜养殖基地和全国最大的现代化紫菜育苗基地，看到着紫菜的壮观场面，你会有什么想法呢？


我们可以把紫菜做成最常吃的紫菜蛋汤和紫菜寿司卷，这海安的紫菜可是味道独好啊！


海安的五香豆，说起这五香豆，很多人的吃法都是不同的，大多数人吃的都是那种干干的，还有的是吃油炸的，但是不管怎么说，这五香豆随便怎么个吃法，味道都是非常回味的。



海安的老酵饼，有的自己家里做的就没有街上卖的好看，一般农村人喜欢吃着老酵饼蘸着麻虾酱，街上卖的一般都是老酵米饼，不管用的是小麦粉还是米粉，做出来的饼都是很好吃的


   

     李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。有的人喜欢用麻虾酱炖蛋或者烧豆腐，这麻虾酱我觉得是怎么吃都非常的好吃。

海安的猪头肉可是远近闻名啊！最地道的可谓是南莫镇老徐家的，有百年的历史了，据说是每天只做三个猪头的肉，所以一般想吃的话，要提前预定的。猪头肉的卤汁是最为重要的，卤好的肉可以直接吃，不过有的人还是喜欢用青椒来炒着吃的。

海安的河豚，同样也是很有名气的，你来这边吃河豚根本就不用担心会中毒，这里养殖的河豚不但口感好，而且是绝对都没有毒素的，红烧河豚是醉常见的吃法，当然也有的人不是这么吃，河豚烧汤也是不错的一道菜。

海安鳗鱼，这鳗鱼我还是最喜欢吃烤的，不过红烧的也不错，就连做成鳗鱼寿司也是非常好吃

还有海安的花椒文蛤

海安的禽蛋养殖也是最具有规模的，吃这边养殖的禽蛋，两个字：安全！

海安冰雪酒

海安的糯米酒

还有很多的海安美食，等着你过来品尝，说的我都馋了

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