那些年，我们怎样过夏夜

霜降吃什么
柿子
泉州俗话说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

白萝卜
有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动。

鸭子
当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。比如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

玫瑰花香柿子饼、酸萝卜老鸭汤、红烧牛肉、萝卜牛腩。。。。

霜降的诗句
深秋初冬，草木凋零，空气清冷，处处一片肃杀之气。诗人们寄情于诗，总有些说不明道不清的哀伤。

霜降
左河水
一朝秋暮露成霜，几份凝结几份阳。
荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。

赋得九月尽(秋字)
（唐）元稹
霜降三旬后，蓂馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移琯，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。

霜降
贵谷子
气肃霜降渐冷凉，草木枯萎凋零黄。
月夜秋云没落水，总有青绿独自芳。

梨

（宋）苏轼

霜降红梨熟，柔柯已不胜。

未尝蠲夏渴，长见助春冰。

　《秋晚登楼望南江入始兴郡路》
               [唐]张九龄

　　潦收沙衍出，霜降天宇晶。

　　伏槛一长眺，津途多远情。

　　思来江山外，望尽烟云生。

　　滔滔不自辨，役役且何成。

　　我来飒衰鬓，孰云飘华缨。

　　枥马苦踡跼，笼禽念遐征。

　　岁阴向晼晚，日夕空屏营。

　　物生贵得性，身累由近名。

　　内顾觉今是，追叹何时平。

　

　        《渔家傲·秋思》
                [宋]范仲淹

　　塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。

　　浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。

　　

万亩水稻金浪一片。。。。。。

绝大部分实行了机器收割。。。。。。

这是1990年代人工收稻场面。。。。。

人工脱粒后稻秸杆扎成的“和尚”（南通俗称）。。。。。。。

今天是2024年农历10月初一是寒衣节

寒衣节，中国传统节日，每年农历十月初一，又称“十月朝”“祭祖节”“冥阴节”，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代。寒衣节流行于北方，不少北方人会在这一天祭扫，纪念仙逝亲人，谓之送寒衣。  北方将寒衣节与每年春季的清明节、七月十五的中元节合称为中国的三大“鬼节”。  同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是为父母爱人等所关心的人送御寒衣物的日子。

1 0月初一 南通启海等地沙里人有烧经祭祖的习俗。因沙里人有经常移居开拓的精神，尤其在沿海一线滩涂成陆的地区最多。因常移居对祖宗的忌日烧经纪念不方便，就全年放在10月初一这一天烧经，纸钱元宝衣服等一起烧化。。。化。。。。

寒衣节，作为中国传统节日之一，承载着深厚的文化内涵和历史传承。它的风俗活动丰富多彩，反映了人们对先人的尊敬和怀念之情。以下是一些主要的风俗习惯：

烧寒衣：这是寒衣节最重要的习俗之一。人们会在这一天准备冥衣，即用纸制成的衣物，在祭祀时焚化给祖先，以此表达对先人的思念和关怀。

添衣：由于寒衣节标志着冬季的开始，人们会在这一天为家人添置御寒衣物，同时也为自己准备冬装。

烧包袱：除了烧寒衣之外，有的地方还会烧包袱。包袱里面装有冥纸，上面写有收者和送者的名字及称呼，这样的习俗使得寒衣节不仅仅是祭祀先人，也成为了一种传递亲情和祝福的方式。

食品祭祀：在寒衣节期间，人们会准备各种食品进行祭祀。例如在山东一些地区，人们会用“煎馅食”来祭祖。

禁忌事项：寒衣节期间还有一些禁忌事项，比如不在床头挂风铃、不在非特定场合烧冥纸、不在晚上将衣服晒在外面、不轻易在夜晚回头等。这些禁忌反映了人们对于这一天特殊氛围的尊重和敬畏。

寒衣节的风俗活动不仅展现了中华民族的传统文化，也体现了人们对先人的深切怀念和对家庭亲情的重视。随着时间的推移，虽然一些习俗可能有所变化，但其背后的文化意义和情感寄托依然被广泛传承。