直言表达了对南通南大街
一家百年老店的喜爱
但同时也流露出一丝遗憾:
好喜欢这家店
内里如果能好好维护就更好了
这位网友所说的“内里”
其实指的是店里的服务体验
网友表示
这家店的装修虽旧,却很有味道
橱窗里摆满各色糕点
很有古早的感觉
可惜的是
店里有股不太讨喜的“老味儿”
店员平均年龄偏大,整体缺乏干劲
为此,网友建议
如果能引入海底捞式的热情服务
或是胖东来式的细致管理
这家原本根基极好的老店
一定会焕发新生
这番话一出
立刻引起了不少南通本地网友的共鸣
据了解
这家拥有近百年历史的南通老店
承载着几代人的味觉记忆
其糕点、鸭血粉丝汤
鸡肉小馄饨等经典美食
至今仍是不少人心中的“白月光”
你觉得老店最好的“保鲜剂”是什么?
是留住老手艺,还是学会新活法?
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