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【二院科普说】吞咽的"五道门"——口唇门:食物进门的"第一道关",为啥好多老人"兜不住"了?

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发表于:2026-6-13 10:55 楼主 来自手机 | 显示全部楼层 阅读模式 | 来自江苏

吞咽的"五道门"

口唇门

 

食物进门的"第一道关"

为啥好多老人"兜不住"了?

· 康复寄语 ·

每一次安全顺畅的吞咽,都要依次打开五道"门"——口唇→舌腭→腭咽→喉→环咽肌。哪一关出了问题,吞咽就会在哪一步"卡壳"。从今天起,南通二院康复医学中心带您走进这五道门,懂它,才能护好它。
先问您一个问题
家里老人是不是有过这些情形——
喝粥时,粥汤顺着嘴角往下淌
吃完饭,饭粒还黏在嘴角或腮帮子里
白天坐着看电视,不自觉就流口水
一顿饭吃得特别慢,嘴老是忙着"兜住"
很多人随口一句:
"哎,老了嘛,兜不住口水正常。"
其实不然
 这往往不是"正常衰老"

而是吞咽第一道门——口唇门出了状况

口唇门长啥样?就像"入户防盗门"

想象一下:

您端起一碗粥,勺子送到嘴边 → 双唇轻轻闭合,稳稳把食物兜在口腔前部 → 颊肌配合,把粥往后赶 → 交给舌头继续往后送。

这一连串动作的第一步,全靠口唇门守住。

专业地说:

口唇门=口唇闭合功能

主要成员:口轮匝肌(负责闭唇)、颊肌(负责把食物从齿颊沟赶向舌面)

任务:防止食物或口水从嘴角漏出,保证食团完好地进入口腔

它就像家里的入户门:平时关好了,屋里才能安静整洁;关不严,风沙和雨水都会漏进来。

 

口唇门"坏了"会怎样?这些信号别忽略

 

家属往往比患者自己更早察觉

但最容易误以为是"年纪大了就这样"

唇闭合无力型

●喝水喝汤时,水从嘴角溢出来;

●吃饭饭粒黏在嘴唇边,擦完又有;

●白天清醒也流口水(这不是正常老化!)。

颊肌力量差型

●食物藏在腮帮子内侧(齿颊沟),吃完老觉得嘴里"还有东西";

●有时候得用手指从牙齿和脸颊之间把残渣推出来。

 

一个容易被忽略的信号:

很多家属会说“他就是老了兜不住口水”,其实这往往是口唇门功能下降的早期预警,不是正常衰老的必然结果。

 

在家自测:口唇门关得好不好?

您可以请家人帮忙,做两个非常简单的测试:

① 闭唇测试

让家人闭紧双唇,尝试用一根干净的压舌板(或筷子扁平端)横向塞入上下唇之间,如果很轻松就能塞进去,说明闭唇力量不足

② 含水观察

让家人含一小口水(约5ml,普通矿泉水瓶盖一半的量),不要吞,观察15秒:水有没有从嘴角漏出?是否需要用力缩紧嘴唇才能兜住?

提醒:以上仅为居家初步观察,不能替代康复医学科的专业吞咽评估。如有呛咳、反复肺炎或明显吞咽困难,请及时就医。

康|复|治|疗|师|说

口唇门是可以"练回来"的

原则是少量多次、以不疲劳为度,每天坚持比一次猛练更重要。

① 闭唇夹物训练(最直接有效)

准备:干净的压舌板或雪糕棒。

方法:将压舌板横着放在上下唇之间,用力闭唇夹住。

进阶:治疗师或家人轻轻向外拉压舌板,让患者对抗,坚持5秒。

频次:每次5-10下,每天2-3组。

② 吹纸片 / 吹羽毛(有趣又有效)

准备:一张小纸片或一根羽毛,放在桌上。

方法:噘起嘴唇,用力吹气,让纸片移动。

要点:必须是“噘唇吹”,而不是用舌头或喉咙送气。

频次:每次连续吹3-5次,每天多次。

③ 吸管吸食稠酸奶(把吃饭变成训练)

准备:一杯稠酸奶(或米糊、奶昔),一根粗吸管。

方法:用吸管吸食,每一口都要用力闭唇裹住吸管。

进阶:换成细吸管,或吸食更稠的糊状物。

优势:既练了唇力,又安全补充营养。

④ 面部按摩+嘴角上抬

方法:食指从嘴角向外侧轻轻牵拉,让患者主动对抗,试图把嘴唇再闭紧;同时可做夸张的微笑动作(嘴角向两侧拉开),再缩成噘嘴(像亲亲一样)。

作用:改善口轮匝肌和颊肌的协调性。

第一道门没关好,后面四道门白忙

很多患者和家属会把注意力放在“喉咙有没有呛”上,但忽略了口唇门这个起点。

事实上:如果口唇门关不严 → 食物在还没进入咽部之前就漏出去了。为了不漏,患者会不自觉地缩紧下巴、歪头、用力抿嘴→代偿姿势反而干扰后面的吞咽。长期流口水还容易导致口周皮炎社交心理问题。因为吞咽不是"喉咙的事",它是一个从头到尾的流水线:先守好第一道门,再谈后面的安全吞咽。

注意,注意!

 

出现以下任何一种情况,请立即就医。
进食或饮水后频繁呛咳;
吞咽后声音变得湿漉漉、咕噜咕噜的;
不明原因发热或反复"肺炎";

呼吸困难、面色发紫 → 立即急救!

下期预告

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 第二道门:舌腭门

为什么有的人总觉得

"咽不干净""喉咙里黏糊糊的"?

舌根才是推动食物的主力

 

南通二院·康复治疗科

南通二院康复治疗科现有治疗师40名,硕士4名,博士1名,是一支结构合理、充满活力的专业团队。科室成立20年来,已发展至占地4500平方米,各康复亚专科分组齐全,包括物理治疗组、作业治疗组、言语吞咽康复组、儿童康复组、神经调控中心。
科室秉承“医康融合”理念,深入临床科室开展早期康复介入。康复范围涵盖神经损伤(脑出血、脑梗塞、脊髓损伤、脑外伤、周围神经病变、帕金森等)、骨关节及运动损伤(肩周炎、肩袖损伤、骨折保守治疗及术后、筋膜炎、脊柱侧弯、手外伤等)、颈肩腰腿痛、小儿脑瘫、孤独症、多动症等疾患。
科室配备国内外高端先进康复评估与训练设备,包括等速肌力评估与训练系统、表面肌电分析系统、外骨骼机器人、认知功能及失语症计算机评测与训练系统、运动心肺评测系统、平衡评估与训练系统、三维步态分析系统,为精准康复提供坚实保障。
作为江苏省康复治疗师规范化培训实践基地江苏省教委高级康复实训基地,科室每年承接南京医科大学、南通大学、南通理工学院、青岛滨海学院等高校40余名实习生培养任务,致力于康复治疗技术提升与专业人才培养。
作为医教研一体化的临床科室,康复治疗科以不断提升康复治疗技能及水平、培养康复治疗人才为己任,秉承让患者“功能恢复,生活重塑”的医者仁心,努力为南通康复事业贡献二院康复治疗科的力量。

 

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